Rey Silo, los quesos gourmet elaborados a orillas del Nalón | Mochila de Cromo

Algo tiene que tener el río Nalón para que los quesos que se elaboran en la Quesería Rey Silo tengan esos matices que son difíciles de encontrar en otros. Será la mano del maestro quesero Ernesto Madera, la innovación en el proceso de afinado o la artesanía y mimo con la que se cuida cada pieza. ¿Quieres conocer más sobre esos deliciosos bocados? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!

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VIDA LÁCTEA, el paraíso del queso y el buen vino en el centro de Ponferrada

Ponferrada, la capital de El Bierzo, es una preciosa ciudad de pasado medieval que, sin duda, merece una escapada. Entre su oferta de vinos, restaurantes y locales de ocio, llama la atención el del gastrobar Vida Láctea, un auténtico templo para los amantes del queso como yo. ¿Queréis conocerlo? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!

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