Gastronomía Deconstruyendo el Vino de Toro de como la tinta de toro se convirtió en emblema Un paseo entre los viñedos de la Ruta del Vino de Toro invita a conocer el por qué de esta región vinícola, una de las más desconocidas pero con mayor potencial de todo el Duero. Una historia, la de su uva Tinta de Toro, donde la serendipia y el … Seguir leyendo Deconstruyendo el vino de Toro: 5 claves para entender su singularidad
Gastronomía Mejor Torrija en Asturias Un dulce de la semana santa Es tiempo de Semana Santa. La gastronomía luce sus mejores galas y, en Asturias, no podría ser menos. Dulces tradicionales, platos de toda la vida y guisos que nos recuerdan al aroma del hogar se recuperan estos días. La Pasión también se muestra en la mesa. Un menú donde no pueden faltar las siempre … Seguir leyendo 3 restaurantes para saborear las mejores torrijas asturianas
Gastronomía Llar de Viri Gastronomía sin complejos de modernidad Desde 1996, Viri y su familia encendieron los fogones de un templo del buen yantar. Una fonda como las de antaño que mira, sin complejos, a los gurús de la mal llamada nueva gastronomía. Fórum de guisanderas, de zapatillas de andar por casa y de tardes de invierno al calor del llar. Una lumbre que ilumina … Seguir leyendo El Llar de Viri
¡Ya está aquí la Semana Santa! Las merecidas vacaciones primaverales son la oportunidad única para descubrir un tipo de turismo que cada vez gana más adeptos. Hablamos del enoturismo; una forma de viajar donde priman las visitas a bodegas y los buenos caldos pero que conlleva recorrer un patrimonio histórico y natural de primera línea. Si quieres conocer nuestras propuestas para una Semana Santa diferente, continúa leyendo. Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!
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Laciana se prepara para recibir el Carnaval por todo lo alto. Los disfraces inundan las calles de la capital mientras que el olor a los productos de la matanza llena los restaurantes y bares del valle. Además, la lechería La Popular organiza el I Certamen de Galletas de Mantequilla. ¿Quieres conocer todos los detalles? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!
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En pleno Parque Natural de Redes, Reserva de la Biosfera, se ha desarrollado la XI edición de las Jornadas Gastronómicas de la Caza que, organizadas por los ayuntamientos de Caso y Sobrescobio, dentro de la Mancomunidad Valle del Nalón, han convertido a este enclave mágico en la referencia gourmand asturiana por unos días. Hemos estado y os lo contamos todo. Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!
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Si buscas la esencia de la cocina mediterránea frente al Cantábrico, la propuesta que te ofrece la arrocería Mi Candelita, entre Gijón y Avilés, te encandilará. Nos acercamos a conocer sus afamados arroces y os enseñamos todo lo que puedes hacer por los alrededores (al final del artículo). ¿Nos acompañas? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!
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Llega San Valentín y, como no puede ser de otra manera, hay que disfrutarlo con nuestras parejas. Una oportunidad única para vivir una velada muy romántica pero, ¿dónde ir? En este nuevo artículos os dejamos 7 recomendaciones que hemos probado y nos han encantado por toda España. Y si no tienes pareja, no pasa nada, cualquier excusa es buena para disfrutar de su buena cocina. ¿Los conocemos? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!
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Y es que no lo decimos nosotros. Casa Xico, ubicado en uno de los sombríos valles del interior de Llanes, está considerado el mejor restaurante del concejo según el portal TripAdvisor. Nosotros hemos ido a conocer su propuesta y estas son nuestras impresiones. ¿Quieres conocerlas? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!
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En una de las esquinas que forma el ovetense Campo San Francisco nos encontramos con una de las cafeterías con más solera de la ciudad de Oviedo. Sus grandes ventanales invitan a disfrutar de una buena taza de café mientras su variada carta de platos combinados y sándwiches, hechos al momento, es perfecta para comer algo ligero y saludable en pleno centro de la ciudad. ¿Quieres conocer nuestra experiencia? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!
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Son mañanas de mucho ajetreo a los pies de la catedral. Mientras los peques de la casa disfrutan del Belén monumental, de clara inspiración asturiana, los mayores apuran las últimas compras por un Oviedo que luce, más aún si cabe, espectacular este año. No tiene tiempo el equipo de Juan Cuesta, chef de El Llar de la Catedral, para compras. Apenas un rápido saludo para invitarnos a disfrutar de su fantástico menú navideño, ideal para quienes no queremos perder demasiado tiempo en cocina estas Navidades. ¿Quieres que te contemos nuestra experiencia? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!
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Cocina de vanguardia, actual, solvente y con una presencia que hace los platos sean auténticas obras de arte. El universo de la Guía Michelin es un auténtico paraíso para los foodies más selectos que buscan diferenciarse en sus escapadas gastronómicas. En Asturias, contamos con 8 restaurantes Bib Gourmand pero, ¿qué quiere decir esto? ¿Son sus precios, también, propios de la galaxia? ¿Qué se entiende por caro o barato con estas propuestas? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!
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