León se ha convertido por unos días en la capital de la cerveza en Castilla y León. Del 19 al 23 de Octubre, el León Arena (la plaza de toros de la ciudad) ha acogido el OktoberLeon. Un festival donde los litros de elixir dorado se han convidado entre jarras de medio litro (y de litro para los más atrevidos). Juegos, retos, música y sesión … Seguir leyendo ¿Has estado en el Oktoberfest de León? Búscate en nuestra galería
Y lo bueno, si breve, dos veces bueno. ¡Y qué bueno! Fartukarte ha demostrado una vez más que los festivales sostenibles, con conciencia, hechos desde el cariño y con una organización exquisita, triunfan. La última jornada de Fartukarte 2022 en el paseo de La Grúa de Ribadesella fue una celebración de la vida y una de las mejores formas de despedir el último domingo de … Seguir leyendo Diario de Fartukarte 2022: larga vida la festival
Segunda jornada en el universo Fartukarte. Después de un viernes apoteósico, que superó las expectativas entre food-trucks, artesanos e, incluso, la propia organización, Ribadesella rindió pleitesía a una de las mejores formas que se imaginan para acabar el verano. El que muchos consideran el mejor festival de food-trucks del norte de España prometía una jornada llena de actividades, para todos los públicos, que dejaron la … Seguir leyendo Diario de Fartukarte: sábado entre acrobacias y muchas “smile”
El día amanecía plomizo en Ribadesella. El orbayu se apoderada de las losetas del paseo riosellano de La Grúa pero, las ganas de volver a recuperar un evento como Fartukarte eran mayores que las amenazantes nubes oscuras. Desde primera hora, Ribadesella era un hervidero de locales y turistas que llegaban atraídos por los puestecitos y casetas que se veían a lo lejos desde el centro … Seguir leyendo Diario de Fartukarte 2022: primer día de lleno hasta la bandera
El próximo fin de semana, la localidad de Ribadesella volverá a acoger uno de los festivales más esperados de Asturias. Hablamos de Fartukarte, una de las citas más gourmands que podemos encontrar del 26 al 28 en el paseo de La Grúa de la localidad riosellana. A orillas del sella, el equipo de Fartukarte recuperará la pasión por los eventos con alma tras el parón … Seguir leyendo Regresa Fartukarte a Ribadesella por todo lo alto
Fin de semana de calor por Asturias. También en Avilés. De ahí que muchos locales y turistas se hayan acercado hasta la refrescante ría avilesina para conocer el primero de los “Sabores del Verano” de la ciudad de El Adelantado. Gastronáutica nace al calor de la ría de Avilés, parte imprescindible para entender lo que hoy en día es la ciudad. Esos sabores a salitre … Seguir leyendo Éxito de participación y ventas en la primera edición de Gastronáutica
Madrid es todo un referente para los gastrónomos. El Vía Crucis de aperturas -y cierres- de los locales más chic del panorama nacional se da cita en una ciudad que cada vez se parece más a otras capitales de la gastronomía, como París, Londres o Nueva York. Ubicado en el madrileño barrio de Salamanca, Amazónico es una de las propuestas del Grupo Paraguas -que cuenta … Seguir leyendo Amazónico Madrid, ¿flores que no llegan al frutero?
Hay futuro. Lejos de los discursos catastrofistas, en Asturias se salvaguarda una generación de exitosos chefs que, lejos de las grandes promesas en las urbes más cotizadas, mantienen -y acercan- la gastronomía más vanguardista de sus fogones al público asturiano. Lara “Kraken” Roguez ha presentado “Cromatismos y coctelería” en su Kraken Art Food. La asturiana, junto a su equipo, ha elegido una de las salas … Seguir leyendo “Cromatismos y coctelería”: la apuesta más vanguardista de Kraken Art Food
Vuelven los eventos gastronómicos a uno de los restaurantes con más carisma de Gijón. El Kraken Art Food, ubicado en lo alto del Bioparc Acuario de Gijón, recupera las citas estivales que permitirán disfrutar de los mejores cócteles, los mejores fogones con sabor a mar y sus espectaculares vistas desde la terraza panorámica. Gastro-fusión con vistas a los tiburones Formada en el Bridgend College de … Seguir leyendo Gijón: el restaurante Kraken recupera sus eventos gastronómicos este verano
Asturias cada día se parece más a las grandes capitales gastronómicas. Con propuestas que sorprenden por convertirse en islas del buen gusto, la cocina del Principado se reinventa para atraer a los profesionales y gourmands más experimentados. Durante la nueva temporada, algunos grandes clásicos se reinventan y otras aperturas parecen querer crear una pompa gastronómica que, sinceramente, esperamos que no se instale en los fogones … Seguir leyendo 5 restaurantes imprescindibles este verano en Asturias (sin trampas para turistas)
No es rock. No es ópera. Tampoco un musical. Ni siquiera un tablao flamenco. Tampoco un espectáculo de cinco horas, totalmente inmersivo. Street-food de calidad acompañado por pequeños shows satélites. WAH es todo esto, y mucho más. Llega a IFEMA Madrid una de las mejores producciones de los últimos años. Como si de los mejores espectáculos de Las Vegas se tratase, WAH demuestra que en … Seguir leyendo WAH show: un trocito de Las Vegas en Madrid
La fiebre por revitalizar y potenciar la cultura gastronómica ha llegado, por fin, a Oviedo. Ha sido necesario un largo camino pedagógico, demostrando que hay vida más allá de lo conocido, para que Asturias comience a saborearse dentro y fuera de la región. La labor de chefs de conocido prestigioso, como Lara Roguez, del icónico Kraken gijonés, ha permitido dar un salto de gigante en … Seguir leyendo Elaboratorio Espacio Gastronómico agita la cultura gastronómica desde Oviedo
