Algo tiene que tener el río Nalón para que los quesos que se elaboran en la Quesería Rey Silo tengan esos matices que son difíciles de encontrar en otros. Será la mano del maestro quesero Ernesto Madera, la innovación en el proceso de afinado o la artesanía y mimo con la que se cuida cada pieza. ¿Quieres conocer más sobre esos deliciosos bocados? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!

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