Que somos unos fanáticos de la cocina tradicional asturiana creo se da por supuesto. Si además encuentras un lugar como El Ciarru de Llanera donde, probablemente, estén los mejores cachopos a domicilio… pues qué mas podemos pedir. ¿Quieres conocer todo lo que ofrece este servicio delivery en el centro de Asturias? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!

Cuando nos mudamos, decidimos probar a través de la aplicación Just Eat el restaurante (o lo que nosotros creíamos que era un restaurante) El Ciarru de Llanera; la carta era típicamente asturiana, con platos como pote, una amplia variedad de cachopos así como postres tan nuestros como la tarta de queso o el arroz con leche. Además de la puntualidad en el servicio, siempre eran raciones sumamente abundantes (ni os imagináis la cantidad de patatas que traen como guarnición los cachopos) y, encima, con una relación calidad – precio muy superior a lo que nos tenían acostumbrados otros restaurantes que habíamos probado por la zona.

Nuestra sorpresa fue tal que convertimos a los chicos de El Ciarru en un habitual cuando organizamos una cena en casa o queremos darnos un capricho. Por ejemplo, durante las Navidades pasadas, pedimos un menú que traía fritos de bacalao y un surtido de parrilla que estaba delicioso, por sólo 30€.

El Ciarru, cocina de siempre al mejor precio

Destaca de El Ciarru la calidad de la materia prima con la que trabajan, así como el saber cocinar a gran escala sin perder la esencia del sabor y calidad. Sin desmerecer a lo que otro restaurante puede ofrecer, el servicio de catering de El Ciarru es una estupenda alternativa para todos aquellos que no quieren renunciar a la calidad y el sabor, siempre al mejor precio.

Así, el pasado fin de semana, desde El Ciarru nos invitaron a probar su nueva carta de cara a conocer el nuevo servicio de menús diarios que ofrecen. Este pack degustación consistía en seis platos principales sorpresa, así como tres postres, acompañados de servilletas y raciones de pan (del bueno, ya me entendéis).

Puntualmente, recibimos el pack por parte de uno de los chicos del servicio de delivery. Nos sorprendió muchísimo la presentación, en una cuidada caja de cartón duro, sellado con un papel corporativo, que permitía mantener el calor de la comida en todo momento. Además, dentro, venían los seis platos calientes perfectamente ordenados y, creednos, llenos hasta la bandera. En otro paquete más pequeñito, pero igualmente cuidado, venían los postres.

Un menú más que completo que nos dio para todo el fin de semana

La verdad es que, durante el fin de semana, nos despreocupamos de cocinar, preparar la cena y limpiar. Los packs de comida te permiten organizar tus comidas y cenas de la mejor manera, sin necesidad de caer en la rutina de siempre, pudiendo disfrutar de platos tradicionales sanos, nutritivos y variados. ¿Descubrimos lo que traía el pack degustación?

Pues comenzamos con una ensaladilla rusa, acompañada de pimientos y guisantes. La verdad es que el sabor era totalmente casero, como si fuera la típica de las abuelas, con una suave mayonesa que gusta a todo el mundo. A continuación, teníamos una enorme ración de paella (si estas son las raciones habituales os podemos decir que hasta los más fartones, como nosotros, quedarán llenos) muy completa con mucho de todo lo rico, como calamares, buenos trozos de carne y hasta un langostino.

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Para los más internacionales, el menú contenía lo que ahora se denomina escalope americano: un buen trozo de ternera con abundante queso cheddar derretido por encima, virutas de bacon y cebolla frita… sí, una bomba (y encima acompañado de patatas). Si sois más de pescado, incluyeron un filete de merluza empanado con verduritas también muy rico y con un sabor indescriptible, que bien podría pasar por una ración de restaurante.

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¿Prefieres un buen plato asturiano? Pues dicho y hecho, unos buenos tortos con picadillo y huevo. A nosotros, cuando salimos de restaurantes, nos gusta pedir los típicos tortos con picadillo y, por desgracia, muchas veces la masa está demasiado dura, densa y no son caseros. Nada que ver con los de El Ciarru, masa fina, con sabor, picadillo del bueno y un huevín para acompañar.

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Si buscáis además una opción vegana o vegetariana, podréis disfrutar de la lasaña de verduras. Una deliciosa mezcla de setas, berenjena, tomate y zanahoria que está buenísima y que, sin duda, querréis repetir.

Pero, ¿faltan los postres?

Pues sí, aún faltaban los postres. Como os decía, después de quedar maravillados con la primera caja, decidimos abrir la segunda ya que bueno… ¿quién puede resistirse a un arroz con leche casero?

Lo cierto es que, a falta de un postre, venían tres: una tremenda ración de arroz con leche, una exquisita tarta de queso (está como rellena de bizcocho pero tiene un sabor único) y un frixuelo. Como podéis ver en las fotos, es imposible resistirse a esta tentación. ¡Un día es un día!

Seguro que esto es carísimo… además, siendo un catering

Lejos de los servicios de catering de hace unos años, El Ciarru de Llanera ha sabido combinar a la perfección la buena gastronomía asturiana, con raciones abundantes, cocina tradicional y de calidad, con productos de cercanía y llenos de sabor, algo que muchas veces se echa de menos en este tipo de servicios. El Ciarru de Llanera es garantía de éxito.

¿Por qué deberíamos plantearnos pedir los menús de El Ciarru? Lo cierto es que acaban de estrenar web, que os dejamos aquí donde, de manera muy intuitiva, podéis organizar los diferentes menús para toda la semana, o para días sueltos.

Se pueden escoger entre más de 78 platos, para todos los gustos: ensaladas, sopas, cremas, carnes y pescados, pasta… haciendo la combinación que más os guste. ¿Pasta carbonara con un escalope americano para después? ¡Hecho! ¿Una crema de verduras y un filete de merluza? Perfecto para quienes se quieren cuidar ¿Una ensalada variada y un pote? ¡Claro! ¿por qué no?

El menú tiene un coste de 8.50€, disponible cualquier día del año, pudiendo reservarse hasta un día antes, acordando en el propio pedido la hora de entrega. Al primero y segundo le debemos añadir un delicioso postre casero y su ración de pan. Como veis, una muy buena opción para gente como nosotros, que no paramos demasiado en casa pero no queremos renunciar a comer bien, rico y sano.

Si vives o trabajas en Oviedo, La Corredoria, La Fresneda, Posada de Llanera, Lugo de Llanera, Soto de Llanera, Pruvia, Villabona y Able, podrás disfrutar de la carta de El Ciarru en tu oficina o casa.

A su novedoso sistema de organización de menús se añade la opción, por sólo 5.50€ más, de incluir un tercer plato que nos sirva como cena y, así, tener el menú para todo el día preparado. Además, toda su carta continúa en la app Just Eat, donde podemos encontrar los cachopos que muchas veces nos habéis visto en nuestros stories.

¿Podemos dar algo más? ¡Pues claro que sí! Hasta el domingo 13 estamos sorteando un Pack Degustación como el que habéis visto en el artículo para ti y quien tu quieras. Para participar, sólo necesitas seguir a las cuentas de @mochiladecromo y @elciarru, dar like a la publicación y comentar indicando con quién disfrutarías este desmesurado menú.

Desde aquí queremos agradecer a todo el equipo de El Ciarru de Llanera que hayan confiado en nuestras líneas para realizar su primera colaboración. Sabéis que contamos con un código ético muy estricto a la hora de colaborar pero, sin lugar a dudas, creemos que El Ciarru es una buena opción; antes de realizar dicha colaboración habéis visto que hemos pedido numerosas veces y, ahora que conocemos su variada y exquisita carta, tened por seguro que se convertirán en un imprescindible.