Muy buenas a tod@s! Hoy de nuevo quiero hacer un post gastronómico dado el éxito abrumador que ha tenido mi entrada anterior sobre el restaurante La Bolera en Robles de Laciana, León. ¿Me acompañais en una nueva aventura culinaria? ¡Vamos allá!
¿Dónde comemos?
En una de las sidrerías mas famosas de la ciudad de Gijón. Conocida por su cocina tradicional y sus raciones abundantes, La Tropical como la denominan los locales es de sobra conocida por sus cachopos, galardonados hace algunos años como el Mejor Cachopo del Mundo.
La sidrería se encuentra en pleno Paseo del Muro de San Lorenzo, frente a la playa del mismo nombre, en el entorno de las escaleras 8 y 9. Al lado se encuentra el también conocido Mexico Lindo, y una arrocería.
¿Y qué comemos hoy?
La carta no es realmente amplia. Unos entrantes donde destacan los chipirones, tablas de quesos y embutidos, pastel de cabracho o ensaladas (bastante varias… frías y templadas). Además, la fabada y la parrillada de verduras completan su oferta.
De segundo, carnes y pescados de la tierra, con especial mención a los cachopos: cachopo la Tropical (de jamón serrano y queso), de cecina y queso de cabra, especiales… La verdad es que, en este caso, la variedad y las opciones son amplias.
En mi caso, comenzamos con una tabla de quesos asturianos. No soy muy fan de pedir este tipo de tablas en mi tierra ya que prefiero tomar unos chipirones, calamares… o algo similar; pero he de reconocer que, aunque a primera vista parecía escasa, una vez te pones al lío es más que abundante.
De segundo, sin dudarlo ni un minuto, el cachopo La Tropical. No podemos irnos de aquí sin probar el buque insignia de este restaurante. El tamaño tiene un aprobado por parte de un asturiano aunque, estoy seguro, para alguien de fuera le parece inmenso. Y lo es, ya que perfectamente da para dos personas.
Servido con patatas, la carne estaba blanda y se nota que es de ternera asturiana. Asimismo, el queso es de buena calidad, al igual que el jamón ( y eso que no soy gran aficionado al jamón). En cambio, solo echaría de menos un par de cosas… un poquito de ensalada (o al menos un poco de lechuga con cebolla y una rodaja de tomate) le daría una imagen mucho más bonita y con la carne, el empanado, las patatas… se agradecería ese verde. Por otro lado, es habitual que las carnes (y mas los cachopos) los sirvan con algún pimiento (aunque sea de bote). Con todo esto quiero decir que, aunque es sabroso y abundante, la imagen o la presentación es bastante pobre. Y todos sabemos que la comida siempre nos entra por los ojos.
Tema postres y demás no os puedo decir ya que, después de la fartura, apenas queda hueco para nada más. Solo destacar que tienen el famoso helado bombón de la Ibense, un mantecado helado cubierto de chocolate negro; no parece gran cosa a primera vista, es cierto, pero este postre ha sido una institución en el verano gijonés. Los mas nostálgicos de Gijón no dudarán en pedirse uno para volver a saborear esos recuerdos.
¿Y la cuenta? Tachán, tachán
Para nada me parece un sitio caro, la verdad. A tener en cuenta que es un servicio rápido, abundante y con una situación privilegiada. Por contra, poca visión en cuanto al emplatado (ya os digo que me parece pobre) y que, en realidad, el local es sumamente pequeño por lo que puede dar un poco sensación de agobio.
En cuanto a los precios, los entrantes se mueven en la horquilla de los 10-14€, las carnes andan entre los 12-18€, y el cachopo es a partir de 19,90€ «el más sencillo».
¿Conocíais este restaurante-sidrería? ¿Queréis nuevos restaurantes o lugares para comer bien en Gijón o Asturias? Recuerda dejarme tu comentario y seguirme en redes sociales:
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