Volvemos con una entrada relacionada con el valle de Laciana y, en concreto, con un restaurante que se encuentra en su capital: Villablino. ¿Crees que merece la pena? ¿Será bueno, bonito y barato? Recoge tu Mochila de Cromo porque comenzamos… ¡ya!
De nuevo, os hablo de uno de los restaurantes que te puedes encontrar en el valle de Laciana, ubicado en plena montaña leonesa y que, como os digo, os he hablado varias veces. ¡No dejéis de visitar estos lares, os sorprenderán!
En esta ocasión, me dirijo a probar la oferta gastronómica del restaurante El Casino. Y es que este no es un restaurante o lugar sin más ya que tiene solera: en este establecimiento abrió sus puertas El Casino de Villablino, un enorme espacio de encuentro de todos los lacianiegos donde además de disfrutar de un café, unos fisuelos o una copa de vino se podían degustar las delicias leonesas como embutidos, carnes y quesos, así como la celebración de bodas, bautizos y comuniones.
Tras unos años de cierre y unas gestiones pésimas, Godoy, su actual gerente, ha sabido darle un nuevo impulso devolviendo a todos los habitantes de Laciana un espacio que, como no, es de ellos.
A la vieja usanza
Es un espacio algo oscuro sí, pero mantiene la esencia de lo que fueron los cafetones de otra época. Parece que el tiempo ha quedado congelado en este establecimiento donde es habitual encontrarse a familias enteras disfrutando de los fisuelos, el postre más típico de la zona, con un espeso chocolate.
La cocina de El Casino se basa en los productos locales, con buena materia prima y un precio ajustado que permite, por ejemplo, disfrutar de un menú por solo 12€ en pleno domingo.
¿Y tú que pediste?
Bueno, después de visitar la lechería La Popular, decidimos bajar al centro de Villablino para conocer este restaurante aprovechando una comida familiar. El menú constaba de cuatro primeros platos y otros cuatro segundos; a escoger, revuelto de gulas y gambas, paella, ensalada templada o el famosísimo pulpo a la plancha (es, sin duda, el buque insignia del restaurante). Aquí no lo vas a encontrar a la gallega, no; la especialidad es esta, con su puré de patata y el propio jugo de la raba.
De segundo podías escoger entre ternera asada, solomillo de cerdo al queso Cabrales, merluza a la cazuela o un buen plato de picadillo con sus huevos y patatas.
Pasar no vais a pasar hambre, ya que las raciones son abundantes para el precio que ofrecen. Además, como os digo, tiene buen género aunque yo os recomendaría probar los platos más típicos de la zona. Si bien yo pedí merluza a la cazuela, la pinta de la ternera asada (finita, sabrosa, como la de nuestras abuelas) o el picadillo con huevos y patatas (típico plato de aldea) me hicieron dudar si había escogido la mejor opción. ¿Qué tengo que hacer? ¡Volver para probarlo todo!
Los postres, por cierto, son prácticamente todos caseros y, como podéis ver en las fotos, tienen muy buena pinta. Nosotros pedimos tarta de queso y ya veis que pedazo trozo. ¡Increíble!
¿Y el aparcamiento?
Al encontrarse en pleno centro de Villablino el aparcamiento es el propio de una villa un domingo. Aunque la parada de taxi se encuentra justo en frente, por sentido cívico lo mejor es no aparcar ahí por si llegase alguno. Villablino, si no lo conocéis, es relativamente pequeño por lo que espacio para aparcar no te va a sobrar, aunque no obviamente delante del restaurante.
Entonces, ¿lo recomiendas?
Siempre es bueno apoyar el negocio local y, más si cabe, en una zona como Laciana. Las iniciativas privadas deben ser promocionadas a fin de que todos los lacianiegos lo conozcan y, por supuesto, todos mis lectores.
El Casino no es un restaurante cool al uso, no tiene una decoración moderna que invite a la comodidad plena o al detalle, eso es cierto, pero tiene su encanto el hecho de, por un momento, te trasladas a otra época. La época de los cafetones, de la mina, de las antiguas costumbres que, no podéis negar, también tienen su encanto. Estoy seguro que, con esfuerzo y cariño, Godoy llevará adelante esta iniciativa con éxito, tal y como lo hizo en otros espacios del municipio y que, por supuesto, El Casino volverá a brillar como en los viejos tiempos. ¡Por Laciana!
Como os digo, la oferta gastronómica en Laciana es amplia y aquí os cuento algunos lugares que merece la pena visitar como, por ejemplo, El Campillo en el coqueto pueblo de Sosas de Laciana, así como La Bolera en Robles (uno de los pueblos más bonitos de la zona, no os perdáis su iglesia) y, también muy conocido, La Campanona, a la salida de Villager.
Esta entrada no está patrocinada. Las reseñas que aquí ves siempre son fruto de la experiencia y valoración propia y, de no ser así, se indicaría siguiendo un estricto código ético para dar veracidad a nuestras acciones. Recuerda que puedes seguirme en redes sociales para estar al tanto de las últimas novedades:
Y estos días, más que nunca, #Yomequedoencasa; ya tendremos tiempo de volver a disfrutar del placer de viajar.
¡Nos leemos!